<学べるレシピ>2~3レシピ
<授業時間>1.5時間
»講座スケジュールはご相談ください
<受講料>¥5,400(税込 検定料別途)
初回のみテキスト代¥1,080(税込)
<場所>ベジビーオ(名古屋市北区「黒川駅」すぐ)
<検定>年4回(1,4,7,10月) 協会に直接申込みが必要です 協会HPをご覧ください)
<検定料> ¥3,240
講座の流れは、
1.ご挨拶&自己紹介(5分)
2.キッチンヒーラーについて(5分)
3.座学(内容が毎月変わります)(30分)
4.調理実習(内容が毎月変わります)(30分)
5.試食(10分)
6.レシピの組み立て方(5分)
7.検定試験への取り組み方(5分)
です。
何度でも受講できます
毎月変わる内容は、
1回目
理論 :私たちに身近な社会の問題とその原因
生活習慣病の増大、精神疾患の増加、少子高齢化・介護、アレルギーの増大、
不妊症
実習:味噌ドレッシングとそのレシピ展開
2回目
理論 :毎日食べる食品の心身への影響(1)
加工食品について、遺伝子組み換えについて、食品添加物を知ろう、
野菜・果物の安全性と農薬について
実習:トマト味噌ドレッシングとそのレシピ展開
3回目
理論 :毎日食べる食品の心身への影響(2)
砂糖の甘い誘惑が引き起こす様々な問題、脂肪について知ろう
実習:ピリ辛ドレッシングとそのレシピ展開
4回目
理論 :体に良い食事のとり方
様々な食事のとり方の特徴特別、野菜・果物の心身への効果
実習:人参ドレッシングとそのレシピ展開
5回目
理論 :生で食べる効果を知ろう
ローフードという食スタイル、加熱することの心身への影響、
自然と調和を作るライフスタイル
実習:黒ごまドレッシングとそのレシピ展開
6回目
理論 :地球にやさしい生き方
キッチンから地球を守る、世界の飢餓について、日本の伝統、
菜食にすることによっての地球への恩恵
実習:万能だれとそのレシピ展開
キッチンヒーラー講座のご案内 » »
ナッツや食品乾燥機(デハイドレーター)は使わず、習ったらすぐに食生活に取り入れて頂けます。
現代社会の問題点、知っていますか?
食品表示のキャリーオーバーって知っていますか?
化学肥料が入った土地が元に戻るのに○年かかります
食品放棄が大問題。毎日一人当たり○○○○2コを捨てている
栄養不良によって発展途上国で5歳以下で亡くなる子供は1年間で○○○万人
200gのステーキを食べるために、餌の穀物に必要な水の量はお風呂○○杯分
一人が1年間毎週1回お肉をやめれば車の走行○○○○km節約と同じ
知れば知るほど、今現在の生活をそのまま続けているのが問題ということに気づきます
まずは知ることが大事。知ることから始めませんか?
知ってみるとできることから始めようと思えてきます
始め方も実習でしっかり学べます
知って、始める方法を学べる講座です
一度ぜひ
からお問い合わせださい
お待ちしております☆